Выбор по параметрам
Дополнительные параметры
Товары 1 - 32 из 0
Начало | Пред. | | След. | Конец | Все

Питчеры

Что такое питчер? В данном случае это понятие отнюдь не имеет ничего общего с американским бейсболом. Это – молочник или изделие, предназначенное для взбивания молока. Для чего может понадобиться взбитое до пены горячее молоко? Конечно же, для приготовления кофейно-молочных напитков, например, для капучино или латте.

Изготавливают пинчеры обычно из нержавеющей стали. Чем обусловлен выбор материала для изделия? В первую очередь, нержавеющая сталь химически нейтральный материал. Взаимодействуя с различными продуктами, сталь не способна каким - либо отрицательным образом повлиять на их свойства: вкус, цвет или аромат.

Сталь очень крепкий металл. Механические повреждения не страшны изделиям из нержавейки. Кроме того, сталь обладает высокой теплопроводностью, что немаловажно при взбивании молока до нужной консистенции. Ведь процесс потребует от бариста усилий, времени и постоянного контроля температуры, в пределах 70-80 градусов.

Стенки питчеров могут быть тонкими или толстыми, однако, это дело вкуса. Если только Вы – не профессиональный бариста, который предпочитает охлаждать молочник перед взбиванием молока. Это увеличивает время взбивания, что по уверению специалистов серьезно влияет на вкусовые качества напитка и его консистенцию.

Питчеры бывают различного объёма. Но наиболее популярные изделия для взбивания молока вмещают 350 и 500 мл молока. Этого количества взбитого молока с лихвой хватит на одну или две порции великолепного капучино. При выборе питчера нужно учитывать тот факт, что подогретое молоко увеличивается в объеме в 2 раза!

Также обратите внимание на форму носика питчера. Имеет значение его форма и размер. Одни бариста предпочитают узкие и высокие, другим нравятся низкие. Если нужно просто взбить молоко подойдет любой. А если Вы любите латте-арт, то стоит отнестись к выбору более серьёзно.

В нашем магазине «Мир Эспрессо» Вы можете купить питчеры именитых брендов, различного объёма, толщины стенок и формы носиков.





Интересности


Все интересности

Что нового?


Все новости

Мир Эспрессо

Наш интернет-магазин предлагает широкий выбор товаров на любой вкус. Кофеварки, кофемашины для дома или офиса, кофе, чай, домашнюю газировку, посуду и многое другое. Достаточно лишь зарегистрироваться на сайте и оформить заказ.

В соответствии с Политикой конфиденциальности, мы информируем наших зарегистрированных пользователей, давших Согласие на обработку персональных данных, о наших новостях и акциях. Мы рады нашим постоянным клиентам.


Подробнее о магазине