Кофе «Санто Доминго»
Восхитительный кофе Santo Domingo полюбился многим за особый вкус, в котором практически отсутствует кислинка. Его начали производить еще в XVIII веке на территории Доминиканской республики. Здесь зерно проходило все стадии – от выращивания до обработки и фасовки. На выходе получался ароматный продукт с уникальными вкусовыми качествами.
Во многом это обусловлено идеальным для кофейных деревьев климатом. Плантации, на которых они растут, были образованы вулканическими почвами, а потому богаты минералами. Поспевая на высокогорье, зерна подвергаются резкому перепаду ночных и дневных температур, воздействию высокой влажности. Влияние на них оказывает и соседство с другими культурами: какао, цитрусами, орехами. Все эти факторы стали определяющими для созревания кофейных зерен с многогранным вкусом и утонченным ароматом.
Такой напиток вам обязательно запомнится
В этом уверены специалисты бренда «Санто Доминго». Урожай кофе они собирают несколько раз в год, а потому вкусовой букет может раскрываться по-разному, но остается неизменно удивительным. Плоды подвергаются средней или темной обжарке, поэтому в них практически нет кислинки, свойственной 100%-ной арабике. Зато ярко выражена легкая горчинка.
Каждый купаж покоряет послевкусием с нотками шоколада и цитрусов. Такой напиток хорошо тонизирует и улучшает настроение, особенно в утренние часы. При этом вы всегда можете выбрать для себя подходящий вариант: кофе «Санто Доминго» молотый, ароматный и легкий в приготовлении, или в зернах — с интересным вкусом и множеством оттенков.
В интернет-магазине «Мир Эспрессо» представлено два самых популярных вида:
- нежный сбалансированный Molido с легкими нотками сладости и ароматом тропических плодов;
- эксклюзивный Caracolillo с мягкой цитрусовой кислинкой и интригующим оттенком специй.
В составе доминиканского кофе Santo Domingo только отборные зерна. Если вы любите насыщенные яркие напитки, советуем остановить выбор на 100%-ной арабике. Предпочитаете мягкий кофе с нежным вкусом? Тогда стоит выбрать «Санто Доминго» с робустой. Готовить можно в кофеварке, турке и кофемашине – результат будет одинаково потрясающим.
