Кофемашина является профессиональным устройством для приготовления кофейных напитков. Это достаточно сложный и массивный агрегат, выполняющий множество функций для того, чтобы вы быстро могли получить чашечку ароматного и вкусного напитка. С помощью кофемашины можно приготовить любой напиток из кофейной карты: латте и каппуччино, американо и ристретто, айриш-крим и моккачино и т.п.
Профессиональные кофемашины в кафе, ресторанах и иных местах общественного питания рассчитаны на одновременное приготовление большого количества напитков. Однако сегодня есть возможность воспользоваться всеми преимуществами профессионального устройства дома или в офисе, установив портативную кофемашину. Это уже не банальная кофеварка, а полностью автоматическая машина, требующая от вас лишь три вещи: засыпать зерна кофе, налить требуемое количество воды (и молока, если необходимо) и, выбрав напиток, нажать кнопку. Далее вам остается лишь ожидать свой напиток.
Также существует капсульный способ приготовления кофе. Это когда уже готовый концентрированный напиток фасуется в небольшие алюминиевые или картонные капсулы, а для приготовления достаточно вложить капсулу в капсульную кофеварку и получить менее, чем за минуту готовый ароматный напиток. Также подобные кофеварки легки в уходе. Минус в том, что, во-первых, капсулы стоят дороже обычного фасованного кофе, а, во-вторых, к каждой модели капсульной кофеварки подходят только фирменные капсулы.
Если вы хотите приобрести кофемашину домой или в офис, необходимо знать несколько основных вещей для правильного выбора:
- количество чашек, которое необходимо приготовить. Исходя из этого, будет выбираться конкретная модель;
- способ приготовления (капсульный или бойлерный);
- габариты;
- материал корпуса: это может быть пластик или сталь;
- рожок для засыпания кофе в хорошей кофемашине должен быть металлическим;
- функция декальцинации для очистки устройства от накипи
- количество степеней помола кофейных зерен;
- количество программ для приготовления кофейных напитков;
- жернова кофемолки должны быть керамическими или металлическими. Керамические инетрные и не окисляются в отличии от металлических.
- функция подогрева чашек.
Это основные параметры для выбора кофемашины в дом или офис. Разница между домашней кофемашиной и офисной может быть лишь в количестве приготавливаемых чашек и габаритах.
Одними из самых известных и хорошо зарекомендовавших себя на рынке являются кофемашины филипс saeco. Они обладают всеми необходимыми функциями, при этом являются оптимальным вариантом по соотношению «цена-качество».
- контроль крепости напитка и регулировка степени помола зерен;
- выбор температуры приготовленного кофе;
- контейнер для кофейного жмыха на 10 порций;
- автоматическое запоминание параметров вашего напитка;
- настройка системы под чашку любого размера;
- длинный шнур питания и небольшие габариты самой машины;
- надежность и долговечность;
- стильный и практичный дизайн.
Такая кофемашина прекрасно подойдет для дома или небольшого офиса, в считанные минуты приготовив до 10 чашек разных кофейных напитков на любой вкус.
