GAGGIA Academia – автоматическая кофемашина итальянского бренда, присутствует в модельном ряду с 2010 года, собрала массу положительных отзывов как от частных пользователей, так и от представителей индустрии кафе/кофеен.
Кофемашина GAGGIA Academia относится к премиальному классу, исполнена в строгих серебристо-черных тонах.
- Фронтальная часть с панелью управления и площадкой под приготовление напитков – в металле (цвет – серебристый), обработанном защитными покрытиями.
- Корпус – комбинированный, металлопластиковый, черный.
Под корпусом – главная «изюминка» модели: два независимых бойлера. Первый работает на приготовление кофе, второй – на производство пара, горячего молока и горячей воды. Модель оснащена системой самостерилизации, автоматической программой промывки контейнеров. Блок для молока – съемный, исполнен в прочном пластике с удобной ненагревающейся ручкой.
Модель GAGGIA Academia относится к кофемашинам нового поколения, оснащена современным жидкокристаллическим экраном, управляется в кнопочном режиме One Touch. Габариты – компактные: для размещения устройства достаточно квадрата 0.4 на 0.4 м. Аппарат подключается к стандартной сети (минимальная требуемая мощность 150Вт) и относится к классу энергосберегающих машин. В неактивном состоянии потребление энергии – ниже 1 Вт.
Управление
Система настройки и управления кофемашиной Gaggia Academia представлена рядом функциональных кнопок по обеим сторонам от экрана и интерактивным цветным монитором.
Кнопки:
- По левую сторону от дисплея – кофейные напитки: Espresso, Caffe, CaffeLungo. Модель работает, в том числе, в режиме Espresso Plus. Присутствует система дозирования, крепости, сладости, модель сама настраивается на жесткость подаваемой воды. Здесь же, слева от экрана есть кнопка для приготовления кипятка.
- По правую сторону от монитора – рецепты напитков с молоком/сливками/пенкой. На выбор – Capuccino, Macciato, Latte. Нижняя кнопка отвечает за ополаскивание системы после приготовления пенки.
Меню управляется 4-мя кнопками под экраном. На фронтальной части присутствует блок активации сберегающего режима, опция выбора способа закладки (помол/таблетки, зерна). В блоке меню можно задать порционные характеристики, температуру напитков, формировать собственную книгу рецептов.
Функциональные узлы
Кофемашина Gaggia Academia рассчитана на одновременное приготовление до двух порций напитка с одинаковым объемом воды. Работает как с уже молотым кофе, так и с зерновым.
Кофемолка кофемашины Gaggia Academia оснащена керамическими ножами, степень помола настраивается и регулируется. В блоке приготовления установлены марочные фильтры для воды (контроль жесткости, примесей, вкуса) Agua Prima.
Кофейный помол перед началом приготовления напитков смачивается, что формирует более насыщенный аромат и вкус готового продукта. Жмых собирается в специальные контейнеры емкостью до 16 порций приготовленного кофе.
В резервуаре для сухого продукта помещается до 350 г зерновой насыпи. До и после каждого использования машина автоматически промывает основные функциональные узлы. Чистку каплесборников рекомендуется делать не чаще раза в день.
Съемные элементы (их можно мыть, чистить, ремонтировать, заменять):
- центральное устройство для заваривания;
- резервуар для воды на 1,6 л;
- кувшин под молоко (хранить продукт можно в холодильнике, закрепляя на машине непосредственно перед приготовлением).
Объем закладки кофе регулируется в пределах 7–10,5 г на порцию. Кофемашина Gaggia Academia оснащена системой искусственной памяти – запоминает привычки постоянных пользователей.
Товары:
